Ana sayfa > Kurabiyeler > Tatlı Sürprizler bademli kurabiye tarifi

Tatlı Sürprizler bademli kurabiye tarifi

yeniyilkurabiyesiKanaltürk ekranlarında her hafta izlediğimiz usta ve eğitmen Berna Gürşen, evinizde kolayca yapabileceğiniz tarifler veriyor. Tatlı Sürprizler’de bu hafta, “Bademli Kurabiye” ile kabul günlerinizde yada yeni yıl kurabiyenizi ayrı bir tat ve renk ve de hafilik katmaya yada çocuklarınızıda sevindirmeye ne dersiniz.

Bademli kurabiye

Malzemeler:

285 gr. un
90 gr. pudra şekeri
300 gr. tereyağı
80 gr. toz badem
1 tatlı k. vanilya özütü
1 yumurta

Yapılışı:

Tüm malzemeler oda ısısında olacak. Şeker ve tereyağı karıştırın. Yumurtayı kırın karıştırmaya devam içine 1 tatlı kaşığı vanilya özütünü koyun. Un ve bademi de ilave edip karıştırın hamur toparlanana kadar. Kabartma tozu konmaz çünkü kalıpla kesileceği için şekil bozulur. Dolapta yarım saat dinlendirin.

Hamurdan bir parça alın merdane yardımıyla açın ve şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize koyun. Fırında 10 dakika pişirin tepsiyi çıkartın kırılmış şekerlerden ortalarına koyun ve 10 dakika daha fırında pişirin. Kalıplara şeker hamurunun yapışması için çok az bal sürün.  Ne çok kalın nede çok ince olacak (şeker hamuru).

bademlikurabiyebernagursenyilbsikurabiyeyilbasiagaci

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok