Ana sayfa > Börekler > Kolay sarıyer böreği

Kolay sarıyer böreği

kolay sarıyer böreğiKolay sarıyer böreği için hamur açmak yok hazır milföy hamuruyla hazırlanan nefis bir börek tarifi.

Kolay sarıyer böreği

Malzemeler:

1,5 pk. milföy hamuru (20-24 adet)
3 adet yufka

Sosu için:

50 gr. tereyağı
1 şişe soda
1 su b. sıvı yağ
3 adet yufka

İç malzemesi için:

500 gr. dana kıyma
3 adet orta boy soğan
yarım demet maydanoz
1 su b. ceviz içi
1 tatlı k. pul biber
1 tatlı k. karabiber
1 çay k. kimyon
1 tatlı k. tuz

Hazırlanışı:

Yağlanmış fırın tepsisine döşeyin üzerine 3 adet yumurta, eritilmiş tereyağı ve soda karışımını yufkaların üzerlerine gezdirin.

3 adet yufkayı kuşbaşı gibi doğrayın ve yumurtalı harcın üzerine hepsini serpin ve yaydırın. Yufkaların üzerine de iç harcımıdan yerleştirin.

Tekrar milföyler yerleştirin üzerlerine çok hafif yumurtalı harcımızdan sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarana kadar pişirin.

İç harcımız için: Kıymayı biraz tuzla suyu gidene kadar kavurun üzerlerine küçük küçük doğranmış soğanları ekleyin güzelce kavurun sonra baharatları da ekleyin en son maydanozunu ekleyin ocaktan alın ve soğuduktan sonra da iri kıyılmış ceviz ilave edin ve karıştırın.

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok