arşiv

Yazılar buna göre etiketlendi; ‘ayva tatlısı yapımı’

Ayva tatlısı tarifi

Pazartesi, 11 Kas 2013 Yorum yok

ayva tatlısı 5 çayıGıda boyası kullanılmadan hazırlayacağımız tatlımız kendiliğinden özel püf noktalarıyla kızaran harika bir ayva tatlısı tarifi.

Ayva tatlısı

Malzemeler:

3 adet ayva
2,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
150gr. kaymak

Hazırlanışı: Tüm malzemelerin hepsini yani su şeker ve kabukları soyulmuş ortası çıkartılmış ayvaları tenceremize koyalım. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık kısık ateşte 2 saat kadar pişirelim.

Önemli Püf Noktası:

1- Ayvaya jölemsi kıvamı vermesi için mutlaka ayvanın çekirdeklerini de koymayı unutmayın.

2- Ayvanın nar gibi kırmızı olması için ayva kabukları da koyun.

2 saat sonunda ayvaların hem kıpkırmızı olduğunu hem de jölemsi kıvamda olduğunu göreceksiniz. Servis tabağına ayvalardan alalım ortasına kaymak koyup cevizle süsleyip servis yapalım.