arşiv

Yazılar buna göre etiketlendi; ‘yemek takımı yağız’

Çat kapı gelen misafir için tarifler

Salı, 05 Kas 2013 Yorum yok

yemek takımı çat kapıÇat kapı gelen misafirlerinize acil ve lezzetli tarifler hazırlamak istiyorsanız bu tarifler size göre.

İşte Yemek Takımı ekibinden çat kapı gelen misafirleriniz için pratik ve kolay tarifler.

Uğur Volkan Uysal
Ispanaklı mantarlı tortilla akıtma

Malzemeler:

5 adet tortilla ekmeği
10 adet ıspanak
3 adet kuru soğan
15 adet mantar
5 diş sarımsak
10 dilim kaşar peyniri
5 adet domates
1 bağ taze fesleğen
1 adet müskat cevizi
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı,tuz
karabiber
1 çay kaşığı şeker
1 kase süzme yoğurt
1 adet limon

tortillaHazırlanışı: Önce ıspanakları iyice yıkayalım ve iri iri doğrayalım. Tavamızı ıstalım zeytinyağını koyup doğradığımız soğanları soteleyelim. Mantarı ve biberi ekleyerek soteleyelim. Ispanağı da ekleyelim en son sarımsak ve tuz ve biberi ekleyelim.

teflonumuza hafif yağ sürün ekmeği koyun 1. kata harcımızdan üzerine kaşar peyniri ekmek harcımızdan kaşar peyniri böyle 4 kat olana kadar devam edin en üzte kaşar peyniri dizin ve fırına verin.

Küp küp doğranmış domatesleri soteleyin içine fesleğen ve şeker atın sotelemeye devam. İçine muskat rendeleyin. Fırından aldığımız akıtma

4 de bölün servis tabağına alın üzerine sosumuzdan ekleyin yanına yoğurdumuzda da 1 kaşık koyup servis yapın.

Ayrı bir kase de yoğurda limon sıkın krema yerine geçer ve iyice çırpın.

Natali Gökyay
Dünyanın en hafif kurabiyesi


hafif kurabiyeMalzemeler:

3 adet yumurta
8 adet hurma
8 adet kuru incir
1 çay bardağı çiğ fındık
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı çiğ badem
1/2 çay bardağı haşhaş tohumu
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı pekmez
1/2 çay bardağı kepek
1/2 çay bardağı su bardağı yulaf
1 portakal rendesi
1 pk. vanilya
1/2 pk. kabartma tozu

Hazırlanışı: Önce bir kapta yumurtaları koyarak çırpın daha sonra da diğer katı malzemeleri ekleyin ve spatula ile karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kaşık yardımıyla alıp koyalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. (hurma ve incir küp küp doğranacak).

Wilco Van Herpen
Buhar sepetinde somon

Malzemeler:

2 adet 150 gr. somon fletosu
2 adet patates
1 adet pırasa
1 adet havuç
3 adet domates